День рождения – особое пиршество. И основным украшением данного праздничка, никак не полагая самого отступника, считается торт. Лучше только изготовить выпечку собственными руками, с внедрением сладостных украшений, таковых как мастика, орехи, шоколад, плоды. Выдумка тут безмерна. Любой повар наверное понимает много аппетитных и увлекательных рецептов, однако мы заказать торт на день рождения сейчас рекомендуем выпечь вправду торжественный тортик «С деньком рождения». Рецепт 1-ый Для изготовления волшебство-выпечки необходимы последующие ингредиенты: — 10 яиц; — пытка (50 граммов); — сливочное масло (250 граммов); — сладкий песок (половинка стакана); — плитка шоколада; — пищевая сода (щепотка); — крахмал (20 граммов); — сгущенное млеко (150 граммов); — млеко коровье (50 мл); — сладкая румяна (40 граммов); — лимонная кислота (на кончике чайной ложки); — незначительно корицы; — миндаль (60 граммов); — ванилин; — марципановая толпа (200 граммов). Как изготовить тортик «С деньком рождения»? В данный момент спрашиваете. Поначалу необходимо изготовить бисквит: 6 желтков вспушить с сладким песком по пышноватой однородной густоты. К данной массе прибавить теплую шоколадную глазурь, приготовленную последующим методом: плитку шоколада объединить с маленьким куском сливочного масла (4:1) и нагреть на водяной парилке. Разболтать пытку с содой и крахмалом, всыпать в желтково-сливочную смесь и сменить тесто. Выложить тесто на уложенный пергаментом противень и изготовлять при температуре 200 градусов 15 мин.. В результате у вас обязан выйти высочайший бисквитный коржик, кой необходимо разделить на 3 доли.Для молочного суфле: воду с сахаром уварить на плите. Потом еще жаркий сироп родить (узкой струйкой) во взбитые белки, вспушить при поддержки блендера. Прибавить к смеси сливочное масло (50 граммов), лимонную кислоту, сладкую пудру, сгущенку (50 граммов) и млеко (столовую ложку). Для миндального суфле: подобным образом изготовить сироп (из воды и сахара), объединить с взбитыми белками, сливочным маслом (50 граммов), сгущенным молоком (50 граммов), миндалем, лимонной кислотой, пудрой и корицей. Для крема: 100 граммов сливочного масла вспушить по роскошного состояния, родить сгущенку (50 граммов), всыпать пудру и ванилин, еще раз вспушить. Ныне разрешено сформировывать прекрасный тортик «С деньком рождения»: все 3 коржика изобильно обмазать миндальным суфле и охладить 10 мин., в торжественную форму накатить молочное суфле и сверху него выложить прослоенный бисквит, опять охладить, плоскость тортика брызнуть сливочным кремом и накрахмалить марципановой массой.
Нет комментариев